Vitigno: 100% Ottonese. Età media delle viti: 50 anni. Resa media: 60 q/ha. Località: Contrada Glio Lago, Comune di Priverno (LT). Esposizione: sud-est. Suolo: argilla-limo-calcare. Vinificazione: le uve della base spumante sono state raccolte all’inizio del mese di settembre, hanno macerato per due giorni sulle bucce. Il vino base è stato spumantizzato con l’aggiunta di mosto ottenuto da una raccolta tardiva avvenuta nel mese di ottobre. Sboccatura a mano.
Vitigno: 100% Ottonese. Età media delle viti: 50 anni. Resa media: 60 q/ha. Località: Contrada Glio Lago, Comune di Priverno (LT). Esposizione: sud-est. Suolo: argilla-limo-calcare. Vinificazione: le uve della base spumante sono state raccolte all’inizio del mese di settembre, hanno macerato per due giorni sulle bucce. Il vino base è stato spumantizzato con l’aggiunta di mosto ottenuto da una raccolta tardiva avvenuta nel mese di ottobre. Sboccatura a mano.
Vitigno: 100% Ottonese. Età media delle viti: 50 anni. Resa media: 60 q/ha. Località: Contrada Glio Lago, Comune di Priverno (LT). Esposizione: sud-est. Suolo: argilla-limo-calcare. Vinificazione: le uve della base spumante sono state raccolte all’inizio del mese di settembre, hanno macerato per due giorni sulle bucce. Il vino base è stato spumantizzato con l’aggiunta di mosto ottenuto da una raccolta tardiva avvenuta nel mese di ottobre. Sboccatura a mano.
