2019

Vino Bianco

12%

Vitigno: 100% Moscato Bianco.
Età media delle viti: 40 anni.
Resa media: 90 q/ha.
Località: Torrecchia, Comune di Cisterna (LT).
Esposizione: sud-est.
Suolo: vulcanico, sabbioso (pozzolana).
Vinificazione: uve piagiadiraspate, macerazione sulle bucce di una settimana, pressatura con torchio idraulico, fermentazione in acciaio, affinamento per 11 mesi in barrique di castagno.