2019

Vino Bianco

12,5%

Vitigni: 40% Ottonese, 30% Malvasia del Lazio, 30% Trebbiano.
Età media delle viti: 70 anni.
Resa media: 60 q/ha.
Località: Lago dei Vignali, Comune di Priverno.
Esposizione: sud-est.
Suolo: argilla-limo-calcare.
Vinificazione: uve pigiadiraspate a mano, venti giorni di macerazione sulle bucce, pressatura con torchio idraulico.