{"id":919,"date":"2026-06-09T11:58:48","date_gmt":"2026-06-09T09:58:48","guid":{"rendered":"https:\/\/blueviolet-wren-734857.hostingersite.com\/?post_type=product&#038;p=919"},"modified":"2026-06-12T19:32:19","modified_gmt":"2026-06-12T17:32:19","slug":"viticcio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/progettosete.it\/en\/bottega\/viticcio","title":{"rendered":"VITICCIO"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"margin-bottom: 35px !important;\">LEARN MORE<\/h2>\n<p><strong>The story behind the bottle:<\/strong><br \/>\nIl clima sta cambiando e noi con lui. Nel 2024, le sfide climatiche hanno colpito alcune delle nostre uve rosse, portando a una maturazione pi\u00f9 lenta. Invece di forzare la mano, abbiamo ascoltato ci\u00f2 che le vigne avevano da dirci. Il risultato \u00e8 un rosso vibrante e spensierato che trasforma il minor contenuto zuccherino in un punto di forza, offrendo una freschezza e una succosit\u00e0 incredibili.<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>Vinification:<\/strong><br \/>\nDopo la diraspatura, le uve sono state pigiate delicatamente e hanno subito una breve macerazione di 2 giorni per preservare la brillantezza del frutto. Fermentazione e affinamento sono avvenuti interamente in acciaio per mantenere un profilo croccante e pulito.<\/p>\n<p><strong>Tasting notes:<\/strong><br \/>\nDimenticate i rossi pesanti. VITICCIO \u00e8 pura energia. \u00c8 succoso, luminoso e versatile, si pu\u00f2 servire leggermente fresco ed \u00e8 perfetto anche per un aperitivo non convenzionale.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>VITICCIO \u00e8 la risposta a chi cerca un rosso che sappia essere profondo nella sua freschezza e semplicit\u00e0. Un vino che non ha bisogno di gridare per farsi sentire: la sua energia \u00e8 sussurrata, succosa e maledettamente onesta.<\/p>\n<p><strong>BOTTLE:<\/strong> 75 CL<br \/>\n<strong>VINTAGE:<\/strong> 2024<br \/>\n<strong>TYPE:<\/strong> VINO ROSSO BIOLOGICO<br \/>\n<strong>ALCOHOL:<\/strong> 11,5% VOL.<br \/>\n<strong>GRAPES:<\/strong> SANGIOVESE, CAMAIOLA<\/p>","protected":false},"featured_media":920,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":["post-919","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rossi","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/progettosete.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/919","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/progettosete.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/progettosete.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progettosete.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/progettosete.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/progettosete.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=919"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/progettosete.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=919"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/progettosete.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}