Safara
Vitigni: 60% Trebbiano, 30% Ottonese, 10% Malvasia puntinata del Lazio.
Età media delle viti: 40 anni.
Resa media: 80 q/ha.
Località: Contrada Glio Lago, Comune di Priverno / Località Casacotta, Comune di Maenza (LT).
Esposizione: sud-est.
Suolo: argilla-limo-calcare.
Vinificazione: due giorni di contatto con le bucce, pressatura con pressa idraulica. Affinamento in vasche d’acciaio per otto mesi.
Safara
2019
Vino Bianco
12%
Vitigni: 60% Trebbiano, 30% Ottonese, 10% Malvasia puntinata del Lazio.
Età media delle viti: 40 anni.
Resa media: 80 q/ha.
Località: Contrada Glio Lago, Comune di Priverno / Località Casacotta, Comune di Maenza (LT).
Esposizione: sud-est.
Suolo: argilla-limo-calcare.
Vinificazione: due giorni di contatto con le bucce, pressatura con pressa idraulica. Affinamento in vasche d’acciaio per otto mesi.
Safara
2019
Vino Bianco
12%
Vitigni: 60% Trebbiano, 30% Ottonese, 10% Malvasia puntinata del Lazio.
Età media delle viti: 40 anni.
Resa media: 80 q/ha.
Località: Contrada Glio Lago, Comune di Priverno / Località Casacotta, Comune di Maenza (LT).
Esposizione: sud-est.
Suolo: argilla-limo-calcare.
Vinificazione: due giorni di contatto con le bucce, pressatura con pressa idraulica. Affinamento in vasche d’acciaio per otto mesi.
