Baffo

2019

Vino Bianco

11,5%

Vitigno: 100% Ottonese.
Età media delle viti: 40 anni.
Resa media vigneti: 90 q/ha.
Località: Contrada Glio Lago, Comune di Priverno.
Esposizione: sud-est.
Suolo: argilla-limo-calcare.
Vinificazione: tre giorni di macerazione sulle bucce. Pressatura con torchio idraulico. Sei mesi di affinamento in vetroresina.

Questo vino è un piccolo tributo ad un grande uomo. Erasmo Scacchetti è un artigiano e viticoltore di Roccagorga, ci aiuta sin dall’inizio del progetto, per noi rappresenta una preziosa fonte di saggezza oltre ad essere un punto di riferimento importante.

Baffo

2019

Vino Bianco

11,5%

Vitigno: 100% Ottonese.
Età media delle viti: 40 anni.
Resa media vigneti: 90 q/ha.
Località: Contrada Glio Lago, Comune di Priverno.
Esposizione: sud-est.
Suolo: argilla-limo-calcare.
Vinificazione: tre giorni di macerazione sulle bucce. Pressatura con torchio idraulico. Sei mesi di affinamento in vetroresina.

Questo vino è un piccolo tributo ad un grande uomo. Erasmo Scacchetti è un artigiano e viticoltore di Roccagorga, ci aiuta sin dall’inizio del progetto, per noi rappresenta una preziosa fonte di saggezza oltre ad essere un punto di riferimento importante.

Baffo

2019

Vino Bianco

11,5%

Vitigno: 100% Ottonese.
Età media delle viti: 40 anni.
Resa media vigneti: 90 q/ha.
Località: Contrada Glio Lago, Comune di Priverno.
Esposizione: sud-est.
Suolo: argilla-limo-calcare.
Vinificazione: tre giorni di macerazione sulle bucce. Pressatura con torchio idraulico. Sei mesi di affinamento in vetroresina.

Questo vino è un piccolo tributo ad un grande uomo. Erasmo Scacchetti è un artigiano e viticoltore di Roccagorga, ci aiuta sin dall’inizio del progetto, per noi rappresenta una preziosa fonte di saggezza oltre ad essere un punto di riferimento importante.