VINI DI TERRITORIO DA VECCHIE VIGNE RECUPERATE
il 
vino che amiamo è un alimento vivo in continua evoluzione
il vino che amiamo è un alimento vivo in continua evoluzione
Sete è un progetto radicato ma visionario,
un atto di resistenza e riciclo agricolo.
L’agricoltura e il vino come strumenti di
indipendenza, relazione e convivialità.
La materia che si trasforma.
Interpretiamo le macerazioni ed esploriamo il gusto per estrarre l’anima del territorio, muovendoci tra bevute agili e calici più strutturati. Ogni bottiglia vibra di una freschezza profonda.
Coltiviamo 4,5 ettari divisi in dodici particelle. Custodiamo questi vecchi vigneti, dai 50 a oltre 100 anni di età, nati quando la vigna era un luogo di vita quotidiana e non una monocoltura.
Il nostro è un confronto continuo con gli anziani vignaioli del posto: ne raccogliamo l’esperienza e quando possibile anche le loro uve per non disperdere il valore di questi piccoli, immensi patrimoni agricoli.
Coltiviamo 4,5 ettari divisi in dodici particelle. Custodiamo questi vecchi vigneti, dai 50 a oltre 100 anni di età, nati quando la vigna era un luogo di vita quotidiana e non una monocoltura.
Il nostro è un confronto continuo con gli anziani vignaioli del posto: ne raccogliamo l’esperienza e quando possibile anche le loro uve per non disperdere il valore di questi piccoli, immensi patrimoni agricoli.
SETE
SOCIAL
CLUB
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OLTRE IL VINO
Il Sete Social Club è la nostra rete di alleanze umane, professionali e culturali. Uno spazio aperto dove il vino diventa il pretesto per unire le energie del territorio. Dalla gestione di eventi indipendenti alla partecipazione attiva nella DMO “Dai Monti Lepini al Mare” (MyBest Lazio), lavoriamo per promuovere un’idea di turismo e cultura che sia autentica e fuori dai circuiti commerciali.
IL VINO È CONVIVIALITÀ E CONDIVISIONE
VISITE E DEGUSTAZIONI
Un percorso agricolo e culturale: il vino e la convivialità come linguaggi universali che connettono le persone. Entrare in vigna con noi è un’occasione per vivere l’energia di questi luoghi, dove il vino nasce e riposa.
IL VINO È CONVIVIALITÀ E CONDIVISIONE
VISITE E DEGUSTAZIONI
Un percorso agricolo e culturale:
il vino e la convivialità come linguaggi universali che connettono le persone. Entrare in vigna con noi è un’occasione per vivere l’energia di questi luoghi, dove il vino nasce e riposa.
IL VINO È CONVIVIALITÀ E CONDIVISIONE
VISITE E DEGUSTAZIONI
Un percorso agricolo e culturale: il vino e la convivialità come linguaggi universali che connettono le persone. Entrare in vigna con noi è un’occasione per vivere l’energia di questi luoghi, dove il vino nasce e riposa.
